ネスレネスプレッソ（東京都品川区）
@国際ホテル・レストラン・ショー

　コーヒー豆、およびコーヒーメーカーのラインナップを展示したネスレネスプレッソ（東京都品川区）は、サステナビリティ（持続可能性）をテーマに、ナチュラルな雰囲気のブースをつくった。業務用市場に製品展開しており、「国際ホテル・レストラン・ショー」には4度目の出展だ。「国際的ホテルブランドは、環境意識を高く持つ企業の製品を好む傾向が強まっている。コーヒーは農産物というメッセージも持たせている」（中村マイケル俊夫さん）

　ブース中央にコーヒーショップのような造作を設け、壁面には竹のアートを飾りホテルのエントランスのような雰囲気を演出した。