チャーハンも刀削麵もロボットが作る @フードシステムソリューション
- 2016/10/20
- フードシステムソリューション, 食品・飲料
展示会名:フードシステムソリューション
会期:2016年9月28日(水)~30日(金)
会場:東京ビッグサイト 東展示棟
主催:フードシステムソリューション実行委員会
会期:2016年9月28日(水)~30日(金)
会場:東京ビッグサイト 東展示棟
主催:フードシステムソリューション実行委員会
誰もいない五徳の上で無言で鍋が振られている。その動きは、数年前にはやった乗馬エクササイズ『ロデオマシーン』にも似ている。三省堂実業(東京都千代田区)が販売する自動チャーハン製造ロボットで1台98万円。チャーハンも作れない中華料理店なんて、と小言を言いたくなるが、採用できない現場の声に応えたのだ。まだ、今のところは、それほど売れていない。
隣のどこか懐かしさを覚える人型ロボットは、刀削麵を削るロボット、75万円。刀削麵の専門店は増えており、チャーハンロボットよりは売れているという。