▲デザインポケット(大阪市中央区)　倉橋　幸子社長

たこ焼き、すし、パフェなどの食品サンプル製作の体験ツアーを募集しているのは、デザインポケット(大阪市中央区)だ。参加費用は2000円で、スマートフォン用のストラップキーホルダーにつける食品サンプルを80～6000円で製作することができる。

食品サンプルは日本独自のもので、海外からの観光客に人気が高い。年間利用者数は1万人に及ぶ。10～200人まで団体にも対応する。

会場では旅行会社との商談が絶えなかった。最終日は会場で来場者向けに販売した。「手ごたえを感じた。今後は他の展示会にも参加していきたい」（倉橋幸子社長）