ホテル、レストラン、厨房機器の展示会

　ホテル、レストラン、厨房機器の展示会「HCJ」は、海外観光客の対応に苦慮するホテル関係者が多く来場した。主催者によると、全体の来場者数も前回から約6000人増加し、6万7171人が来場した。新築ホテルの供給が続くなか、人手不足の解消につながる運営支援システムや、外国人から求められるキャッシュレス決済の対応サービスを探す人が多かった。

決済サービスにも注目集まる

　「今回はホテルオーナーが特に多かった」と話したのは、カプセルホテルのユニットを販売するコトブキシーティング（東京都千代田区）の南部健斗さんだ。カプセルホテルも海外観光客の増加に合わせて供給が増えている。これまではビル１棟を改装することが多かったが、ビルのワンフロアを改装したものも増えてきた。