ウコンゼリーで一杯目のビール 爽快感そのまま

▲1個21円で販売する

洋菓子・和菓子製造のラマン(愛知県海部郡)は、パイン味のウコンゼリーを展示した。肝機能を向上させるクルクミンが30㎎配合され、1個21円で販売する。

二日酔いを予防するウコン商品は飲料状のものがほとんどだ。鳥川勇社長は、飲み会の前にウコンドリンクを飲むとビールの爽快感がなくなってしまう自身の実体験から、固形にするアイデアに至った。

飲食店での設置が進んでいる。お通しの代わりや予約特典として提供され、ゼリーを提供したテーブルのアルコール全体注文量も増えていると好評だ。

5月に販売開始し、その直後に大阪の「外食ビジネスウィーク」に出展した。現在の取引先はほとんどがその時の反響によるものだ。会場で集まった声から食べやすくなるように味も改良した。「展示会は製造に携わるスタッフが直にお客さんと触れ合える数少ないチャンスだ」(鳥川社長)

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