ラーメン人気を背景に海外バイヤーは製麺機に関心 @ FOOMA JAPAN(国際食品工業展)後編

海外展示会レポート、FOOMA JAPAN前編はコチラ

 海外来場者の増加を指摘する出展企業も多かった。中国人来場者との接点が売り上げ増につながっているのは、製麺機メーカーのさぬき麺機(香川県三豊市)だ。

▲東亜工業(浜松市)では包む作業と焼く作業を自動化する餃子製造機が好調

「展示会で見た」「ブースで食べたうどんがおいしかった」という問い合わせが会期後に届き、5年ほど前から売り上げにつながるようになった。

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