幅広い業界から出展する「食」の見本市 [口コミ] @ ファベックス 前編

展示会名:ファベックス
会期:2019年4月17(水)〜19(金)
会場:東京ビッグサイト 西1~4
主催:日本食糧新聞社
出展者数:917社(同時開催展を含む)
来場者数:7万8024人
併催:デザート・スイーツ&ベーカリー展

 昼食・外食産業の問題を解決する業務用「食」の見本市。食品・食材、機械・機器と容器・包装の3分野がまとめて展示される。同時開催展は菓子やパン、カフェ・飲料を扱う「デザート・スイーツ&ベーカリー展」だ。

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