出展企業に聞きました!vol.34 健康博覧会(後編)

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出展企業に聞きました!vol.34 健康博覧会(前編)

出展者の皆さんの声の続きは以下。


海のスーパーフードに注目集まる

TAC21(神奈川県逗子市)

 神奈川県逗子市特産の自然食品や化粧品を扱う。注目を集めた食品はナッツとアカモクだ。ナッツは悪玉コレステロールを減らすオメガ3と、コレステロール値低下や生活習慣病の予防に効果的なオメガ6が含まれている。タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富。
 アカモクは海藻の一つで、抗がん効果や肝機能向上、アンチエイジング効果があることが分かってきた「海のスーパーフード」だ。逗子でも採れるため、地域の産業振興にも役立つと期待している。
 来場者は小売店が中心。ネット販売関連も増えてきていると感じる。

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