タグ:鴫谷賢二

  • 中国人は生モノが苦手

    50歳以上の香港人で、生魚を食べる人は少ないそうだ。中国では生ものを食べる習慣が元々無く、生サラダさえ一般的ではなかった。「20年前、当時の若者世代を中心に日本食が流行して以降、今では寿司も一般化した」と話すのは日本食ビ…

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