食品サンプル製作体験 年間1万人が参加

▲デザインポケット(大阪市中央区) 倉橋 幸子社長

たこ焼き、すし、パフェなどの食品サンプル製作の体験ツアーを募集しているのは、デザインポケット(大阪市中央区)だ。参加費用は2000円で、スマートフォン用のストラップキーホルダーにつける食品サンプルを80~6000円で製作することができる。

食品サンプルは日本独自のもので、海外からの観光客に人気が高い。年間利用者数は1万人に及ぶ。10~200人まで団体にも対応する。 

会場では旅行会社との商談が絶えなかった。最終日は会場で来場者向けに販売した。「手ごたえを感じた。今後は他の展示会にも参加していきたい」(倉橋幸子社長)

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