3万人集める“焼き肉イベント”

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ミートフードEXPO・焼き肉ビジネスフェア2017

全国焼肉協会(東京都中央区)は2月7~8日、大阪南港ATCホールにて「ミートフードEXPO・焼き肉ビジネスフェア2017」を開催する。焼肉業界に特化した展示会として2009年から続く展示会で、約3万人が来場する。

出展者は畜産物・水産物・農産物の生産者や調味料メーカー、厨房機器メーカーなどさまざま。来場者は焼き肉店を経営するオーナーや、新規出店を検討する経営者などが多いという。会場内ではセミナーも開催する。前年開催時には、つぼ八創業者の石井誠二氏や、焼き肉「トラジ」の金信彦社長などの著名人が登壇し、店舗経営の秘訣などを話す。

会期初日には来賓を招いてテープカットも開催する。がんこフードサービスの小島達典社長や五苑マルシンの川辺清社長らが参加する予定となっている。会場は大阪南港ATCホール。入場料は3000円。同協会は18~19日、池袋サンシャインシティでも同様のイベントを開催していた。

ミートフードEXPO
会 期:2月7日(火)~8日(水)
会 場:大阪南港ATC
時 間:10:00~17:00


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国際イベントニュース 編集部 長谷川遼平

2012年入社。賃貸住宅に関する経営情報紙『週刊全国賃貸住宅新聞』編集部主任。起業・独立の専門誌『ビジネスチャンス』にて新市場・ベンチャー企業を担当。民泊やIoTなど、新産業を専門に取材中。

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